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Maison du curcuma

Artisanat

Découvert, dégustation et vente des produits du terroir

Appeler capital du « safran péi » par les habitants de l’île, Plaine des grègues et un charmante petite village située au creux de la montagne verdoyante où l’ensoleillement et la fraîcheur rendent la culture du Curcuma possible. Depuis des décennies, les générations de planteurs se succèdent pour cultiver cette racine. Mémé Rivière représente la troisième génération. La maison du curcuma vous invite à découvrir la fabrication de la poudre d’or qui fait la richesse des plats (cari de poisson, de poulet…). Sans oublier les autres épices que vous pouvez humer en passant près des cuisines créoles comme le poivre, le massalé, la vanille, le gingembre en poudre ou conflit, L’arrow-root ect ... Sirop de curcuma, gingembre et cannelle. Dégustation de punch au curcuma Confiture péï. 7 jours/7 de 9 h à 12 h et 13h30 à 17 h

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